Alanya Rehberi Sayfası

Yöresel Yemekler Rehberi

Darı Çorbası

Darı Çorbası Tarifi(Akdarı Çorbası) 6–8 kişilik geleneksel bir tarif olup, darının besleyici yapısı yoğurtla birleşerek hafif ve doyurucu bir çorba…

👤 Editör 🕐 3 hafta önce

Yöresel Yemekler Rehberi

Semizotu Yoğurtlaması

Semizotu Yoğurtlaması(Tömeken Yoğurtlaması) 10 kişilik bir tarif olup, semizotunun taze lezzeti yoğurt ve sarımsakla birleşerek sofralara hafif ve lezzetli bir…

👤 Editör 🕐 3 hafta önce

Yöresel Yemekler Rehberi

Yoğurtlama

Yoğurtlama Tarifi Kızartılmış sebzelerin sarımsaklı yoğurtla buluştuğu yoğurtlama, sofraların sevilen ve doyurucu mezelerinden biridir. Porsiyon: 8 Kişilik 🛒 Malzemeler Ana…

👤 Editör 🕐 3 hafta önce

Yöresel Yemekler Rehberi

Dikenli Kabak Taratoru

Dikenli Kabak Taratoru  Tarifi (Dikenli Kabak Düzmesi) Malzemeler (6–8 Kişilik) Ana Malzemeler: 1,5 kg dikenli kabak 2 su bardağı ceviz…

👤 Editör 🕐 3 hafta önce

Yöresel Yemekler Rehberi

Kuru Patlıcan Taratoru

Kuru Patlıcan Taratoru Tarifi  (Kuru Patlıcan Düzmesi) Yöresel mutfağın özgün mezelerinden biri olan kuru patlıcan taratoru, cevizli ve sarımsaklı sosuyla…

👤 Editör 🕐 3 hafta önce

Yöresel Yemekler Rehberi

Ülübü Piyazı

Ülübü Piyazı (Kuru Börülce Piyazı) Yöresel mutfağın sevilen salatalarından biri olan ülübü piyazı, haşlanmış kuru börülce ile hazırlanan hafif ve…

👤 Editör 🕐 3 hafta önce

Yöresel Yemekler Rehberi

Fasulye Piyazı

Fasulye Piyazı Tarifi Türk mutfağının klasik mezelerinden biri olan fasulye piyazı, özellikle et yemeklerinin yanında tercih edilen hafif ve besleyici…

👤 Editör 🕐 3 hafta önce

Yöresel Yemekler Rehberi

İlibada Sarması

İlibada Sarması Tarifi (Labada Sarması) Yöresel mutfağın hafif ve aromatik lezzetlerinden biri olan ilibada sarması, ince yaprakları sayesinde narin bir…

👤 Editör 🕐 3 hafta önce

Yöresel Yemekler Rehberi

Sarma

Sarma Tarifi (Asma Yaprağı Sarması) Türk mutfağının en sevilen zeytinyağlılarından biri olan yaprak sarma, özellikle özel günlerde ve kalabalık sofralarda…

👤 Editör 🕐 3 hafta önce